Маркировка Nutri-Score появилась в Германии около четырёх с половиной месяцев назад. Производители пищевых продуктов могут добровольно печатать так называемый «светофор» на своей упаковке.
По словам федерального министра продовольствия Юлии Клёкнер (Julia Klöckner), на данный момент в этом приняли участие 159 компаний и 308 брендов. С точки зрения политика, это большой успех. Однако представители партии Зелёных призывают сделать маркировку на упаковке пищевых продуктов обязательной. Клёкнер не согласилась с этим предложением, сославшись в интервью газетам медиа-группы Funke на европейское право.
В общую оценку Nutri-Score, кроме сахара, жира и соли, включаются такие компоненты, как балластные вещества. «Светофор» указывает обобщённое значение по пятибалльной шкале – от «A» на темно-зелёном поле для наиболее благоприятного баланса до красного «E» для наиболее неблагоприятного.
