Эксперты и потребители считают: государству пора вмешаться в оздоровление нации
В последнее десятилетие в Германии отчетливо прослеживается проблема неправильного питания значительной части населения. Количество людей с лишним весом становится все больше, что заставляет СМИ вновь и вновь поднимать эту тему.
Особенно остро встала эта проблема в последние два года, поскольку локдаун сказался не только на экономике страны, но и на физическом состоянии граждан. В связи с переходом на удаленную работу, отпала необходимость много двигаться, а доступность булочек и бутербродов привела к тому, что вес людей начал стремительно расти. Так, если средняя масса тела жителя Германии в период с апреля по август 2019 года составляла 77,1 килограмма, в этот же период 2020 года — 78,2 килограмма, а к лету 2021 года прогнозировалось увеличение еще на 1-1,5 килограмма.
Однако нельзя во всех сложностях обвинять коронавирус. Статистические кривые показывают регулярное и стойкое увеличение веса немцев, и связано это, в первую очередь, с неправильным питанием: слишком много сладкого и жирного присутствует в рационе.
При этом неправильно считать, что лишний вес человека — это забота исключительно этого человека. Переедание граждан слишком дорого стоит государству, ведь оно увеличивает риск возникновения заболеваний, приводящих к инвалидизации человека и преждевременной смерти.
Болезни переедания
Излишние килограммы, которые появляются из-за систематического переедания, приводят не только к эстетическому недовольству, но и к ряду серьезных заболеваний. У пациентов с лишним весом диагностируется гипертония, диабет, высокий уровень холестерина, болезни сердца, желудка и поджелудочной железы. Из-за чрезмерной нагрузки на суставы возникают артриты, нередки инсульты и инфаркты. Кстати, лишний вес — отягчающий фактор при тяжелом течении COVID-19.
На лечение этих болезней немецкая система здравоохранения тратит десятки миллиардов евро, но люди теряют здоровье, трудоспособность и жизнь.
Этих проблем можно избежать
В глобальном плане ситуация удивительная, ведь немцы всегда считались спортивной нацией, трепетно относящейся к здоровью. Но современные тенденции диктуют новые условия жизни, люди сели за компьютеры, стали меньше двигаться, а в качестве развлечения предпочитают пиво у телевизора.
Из этого порочного круга необходимо вырваться! Важным шагом станут законодательные нормы, которые вынудят производителей продуктов питания снизить в них количество сахара. Федеральное общество защиты прав потребителей призывает новое правительство обратить пристальное внимание на политику в области питания.
86% немцев согласны с тем, что следует на законодательном уровне вводить строгий контроль за содержанием в продуктах сахара, соли и жира. Особенно это касается продуктов, предназначенных для малышей и детей младшего возраста. Здоровье нации должно стать первоочередной задачей правительства.
Спаси себя сам!
Пока государственные органы разрабатывают программы по оздоровлению нации и решают, как на законодательном уровне справиться с неправильным пищевым поведением немцев, мы призываем не терять время и позаботиться о себе самостоятельно.
Для этого достаточно ввести в привычку простые действия:
Измените режим дня и увеличьте физическую активность. Выходите утром на пробежку, запишитесь в спортзал, откажитесь от лифта, ходите на работу пешком. Любая физическая нагрузка пойдет на пользу.
Пейте как можно больше воды. Загрузите в смартфон приложение, которое контролирует потребление жидкости — этот простой прием поможет легко сбросить пару лишних килограммов.
Измените питание: введите в рацион больше зеленых овощей, ограничьте потребление углеводов и жиров, отдавайте предпочтение белковой пище (мясо, рыба, сыр, творог, яйца и т.п.).
Минимизируйте количество алкоголя и исключите сладкие газированные напитки.
Если не можете справиться с пищевой зависимостью, обратитесь к врачу-диетологу, он разработает программу питания, которая поможет расстаться с лишним весом.
Заведите новую привычку: прогуляйтесь после работы. Если скучно — заведите собаку, тогда вам придется гулять в любую погоду.
Высыпайтесь! Этот совет, как ни странно, тоже помогает снизить вес. Выспавшийся человек менее подвержен раздражительности и стрессам, а значит, не будет «заедать» проблемы в случае их возникновения.
Невозможно быть одновременно и полным, и здоровым
Не ждите, когда государство позаботится о вас, займитесь вопросами личного здоровья. Пересмотрите рацион питания, избавьтесь от всего неполезного, что присутствует в вашей жизни, откажитесь от вредных привычек и зависимостей. Прививайте детям любовь к правильным продуктам, помните, что основы пищевого поведения закладываются с самого детства.
Светлана Павленко, журнал „Neue Zeiten“ 12 (246) 2021
