Ресторанный гид «Gault&Millau», который издаётся уже в 40-й раз, назвал Александру Химмель (Alexandra Himmel) из франкфуртского ресторана «Lafleur» сомелье года. Она располагает винной картой, насчитывающей более 1000 наименований. Критики отметили, что карта Александры является хорошо отсортированной, а она сама – очень компетентной.
Франкфуртский ресторан «Lafleur» довольно длительное время является не только постоянным лидером рейтинга в гастрономическом справочнике, но также входит в число лучших кухонь мира. Он получил очень высокую оценку для лучших мировых ресторанов – четыре из пяти возможных красных поварских колпаков.
«Gault&Millau» считается самым важным гидом для гурманов в Германии после общеизвестного «Guide Michelin». Выпуск «Gault&Millau 2023/24» включает в общей сложности тысячу рекомендаций по всей стране.
