Залог на одноразовую посуду для молока и молочных продуктов. С 1 января начнёт действовать залог в размере 25 центов на одноразовые бутылки и банки. Он будет применяться также для энергетических напитков, в состав которых входит высокое содержание сыворотки.
Изменения в маркировке Nutri-Score. С начала следующего года будет осуществляться унифицированное оценивание содержания сахара во всех напитках. Это касается также напитков, содержащих подсластители, и напитков с так называемым «нулевым» содержанием сахара. Единственным напитком на уровне А будет вода. С другой стороны, обработанные продукты с нынешним показателем A будут переведены на более низкий уровень.
Вступает в силу Регламент ЕС по производству батарей и аккумуляторов. С 18 февраля во всех странах-членах ЕС будет применяться Европейский регламент по батареям (die Europäische Batterieverordnung). Новым положением в этом регламенте является требование об использовании при их производстве определённого процента переработанных металлов. С 2025 года требования относительно сбора и переработки старых аккумуляторов будут постепенно повышаться.
Маркировка происхождения мяса, которое продаётся без упаковки. С 1 февраля 2024 года на прилавках супермаркетов, где продаётся мясо на развес, и в специализированных мясных магазинах необходимо указывать происхождение неупакованного, необработанного мяса – свинины, баранины, птицы. Эта маркировка должна быть указана, например, на табличке или с помощью электронной информации на хорошо видном месте.
Государственная маркировка способа содержания животных. В 2024 году постепенно вводится новая государственная маркировка относительно способа содержания животных. Сначала она будет действовать для свинины. В следующем году эта маркировка будет добровольной, но после двухлетнего переходного периода станет обязательной.
НДС в сфере гастрономии снова составляет 19%. С 1 января ставка НДС в гастрономии снова повысится до 19%. Таким образом, прекращается действие положения о снижении налогов на продукты питания в этой сфере, которое было временно введено 1 июля 2020 года из-за пандемии коронавируса.
Ужесточаются требования относительно питьевой воды. В соответствии с новыми европейскими правилами защиты питьевой воды было обновлено Постановление о питьевой воде (die Trinkwasserverordnung). Поэтому некоторые ограничения ужесточаются, а также вводятся новые.
