В немецких кафе-мороженых всё более популярным становится традиционное сицилийское мороженое. Новинкой является, собственно, не само мороженое, а то, что его подают не в привычном хрустящем вафельном рожке, а в пышной булочке-бриоши. Такое «мороженое в бриоши» («Eis im Brioche», по-итальянски «Gelato con Brioche») – это традиционное мороженое из Сицилии.
Сицилийский деликатес готовится следующим образом: в разрезанную бриошь кладут шарик или два шарика мороженого и добавляют немного сливок. Его можно есть просто так или ложкой. Пользователи в Германии не сразу оценили новое мороженое, однако лето 2025 года вполне может стать сезоном мороженого-бургера.
Werbung
