Культовым элементом кухни Франкфурта является зелёный соус (Grüne Soße), в городе даже проводится одноименный фестиваль. В субботу, 11.05.2024, на Россмаркте (der Rossmarkt) начался Фестиваль зелёного соуса.
Жители и гости Франкфурта получат возможность поучаствовать в фестивальной программе с 11 по 18 мая. Посетители могут каждый день попробовать разные варианты знаменитого соуса. Классический вариант подачи – со шницелем, картофелем или яйцами.
Изюминкой фестиваля является соревнование поваров в том, кто из них приготовит лучший зелёный соус. В этом году конкурировать будут 49 поваров. Оценивать и выбирать лучший соус будут все посетители. Победитель будет объявлен в последний день фестиваля.
Werbung
