© Airborne - Depositphotos

Лимонады в Германии должны содержать не слишком мало сахара, каким бы странным не казалось это предписание на фоне распространения ожирения и диабета. Это стало предметом спора между инспекторами по контролю качества пищевых продуктов и одним из производителей напитков в Гамбурге.

В 2019 году окружное ведомство Гамбурга-Митте обратилось к компании Lemonaid с требованием добавить больше сахара в свой органический лимонный лимонад или переименовать напиток. Однако производитель не согласился, и его поддержали также органы здравоохранения Гамбурга, заявив, что продукты с низким содержанием сахара, наоборот, должны стать нормой.

В результате Немецкая комиссия по пищевым нормам (Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK)) отменила предыдущее правило, согласно которому лимонады должны содержать не менее семи процентов сахара. Теперь им предписывается только содержание ингредиентов для достижения сладкого вкуса.

Werbung