Потребителям следует предусмотреть на покупку молока в ближайшие месяцы больше денег, чем было в течение года. Цена на молоко растёт, и во многих местах фермеры уже получают от молокоперерабатывающих предприятий больше 30 центов за литр. В розничной торговле с 1 ноября рост цен на литр питьевого молока составил в среднем 15-19 центов.
Тем не менее, нужно ожидать, перенесут ли молокозаводы ноябрьское повышение цен, в частности, на питьевое молоко в соотношении 1:1 на фермеров. Тенденция к повышению цен на молоко вызвана, в основном, за счет сокращения объемов его производства в последние месяцы не только в Германии, но и в Европе. Это оказало огромное давление на рынок.
Крупнейший немецкий молочный кооператив Deutsche Milchkontor (DMK) подтвердил тенденцию к повышению цен. В ноябре DMK платил 30 центов. В декабре может быть 31 или 32 цента за литр. Приемлемыми и экономичными ценами для молочных фермеров считаются цены около 40 центов.
Низкие цены оказывают давление на молочных фермеров уже в течение нескольких месяцев. Одной из причин является избыточное предложение. В связи с этим федерация и ЕС пообещали финансовую поддержку. В начале ноября федеральное правительство утвердило пакет помощи объемом 581 млн. евро до конца 2017 года. Пакет помощи частично связан с условием, что объем производства молока не будет увеличиваться.
