К сожалению, мы не знаем состава и свойств питьевой воды из крана, да и вообще о воде. Мы так привыкли к ней, что даже не замечаем той «прелести» этой нашей знакомой «незнакомки» (воды), которую она нам дает. А знать о ней, как источнике нашей жизни, о ее полезных и неполезных свойствах – жизненно важно.
В связи с многообразием свойств пресных вод понятие качества и чистоты, как характеристики состава и свойств, определяющих пригодность для конкретных видов пользования, сущности неоднозначно. Поэтому традиционно качество и чистоту воды оценивают по ряду показателей: жесткость, кислотность, органолептика.
В ФРГ показатель жесткости питьевой воды dH оценивают по градации: 1-я степень – самая мягкая (dH=0-7°); 2-я степень – умеренно-мягкая (dH=7-14°); 3-я степень – жесткая (dH=14-21°); 4-я степень – очень жесткая (dH=более 21°). Чем больше содержится в воде ионов, кальция и магния, тем выше жесткость воды, тем обильнее образуется накипь калька в водонагревательных сосудах. Показатель кислотности воды pH (или водородный показатель) применяют как для обычной воды из крана и подобной ей, в т. ч. минеральной, так и для воды, находящейся в организме человека и других живых существ. В зависимости от того, какого заряда ионы H+ или OH- преобладают в воде по показателю pH судят о кислотности воды: при pH менее 7 ед. – кислая, при pH более 7 ед. – щелочная, при pH = 7 – нейтральная вода. Действие каждого вида такой воды на желудочно-кишечный тракт и организм в целом разное. Эти свойства различных видов воды, в т. ч. и минеральных, используют в лечебных целях для исцеления больных. При pH = 10-11 – это так называемся «живая» вода, мягкая, светлая, со щелочным привкусом; при pH = 4-5 – это мертвая вода, порою с характерным запахом. Как известно, нормальное состояние всего организма человека и внутриклеточной жидкости находится при pH = 7,38 – 7, 42 ед., — при слабощелочной среде. Кстати, и в тканях живого организма есть «живая» вода, кристаллизующаяся при температуре около 0° C с меньшим количеством общих связок и значительно большей подвижностью молекул. В сущности pH, характеризующий кислотно-щелочной баланс организма, является и показателем баланса энергии организма, обуславливающий уровень состояния его здоровья. Так, значение pH в крови здорового человека колеблется в пределах от 7,35 до 7,45 ед. Важно очень знать, что в мире нашем существует две взаимосвязанные среды: щелочная и кислая. В организме человека в щелочной фазе цикла происходит распад органических веществ, тогда как в кислой среде – их образование. Органолептика – это характеристика воды по запаху, вкусу, цвету и мутности. Для питьевой воды из-под крана в Висбадене они безупречны.
В Висбадене 273 000 жителей ежесуточно потребляют около 44 000 куб. метров водопроводной питьевой воды, добываемой: из подземного водоема горы Таунус – Wiesbaden Taunusstollen – 14 000 (с dH = 0-7° и pH более 7) и поверхностных водоемов реки Рейн: а) Wassserwerk Schierstein – 13 000 куб. метров (dH = 14-21° и pH менее 7); b) Hessisches Ried – 17 000 куб. метров (dH = 7-14° и pH менее или = 7).
Из-за разных качеств и напоров, подаваемой каждым поставщиком питьевой воды в водопроводную сеть жители города в тех или иных его районах употребляют разного качества, порою с разными свойствами. Так из-под земли по проложенным в штольнях под гору Таунус трубам поступает в городскую водопроводную сеть очень мягкая, сырая, абсолютно неподвергнутая влиянию антропогенной окружающей среды вода, в отличие от вод Рейна, а потому и биологически абсолютно чистая, правда, с недостатком кальция и магния. Остальные водопоставщики подают воду с другими свойствами качества. Видимо, по этим причинам и из-за неосведомленности жителей Висбадена среди них проявилась странная тенденция к неоправданному стремлению усердно пить только минеральную воду, буквально ящиками выносимую из магазинов. Как показал опрос, за последние два года из числа опрошенных количество «энтузиастов» ежедневного питья только минеральной воды, несмотря на вредность, возросло на 19% и составило 27%, в том числе маломинерализованной – только 3%. И это в то время, когда ученые установили, что пить полезно слабо и мало минерализованную, а не минеральную, ибо, чем меньше в воде солей, тем она лучше для организма. При этом любопытен факт: из числа опрошенных количество пьющих сырую воду из-под крана снизилось за последних 2 года на 11% и составило на 1.01.06 48%, т. к. 19% стали пить воду из источников, 3,5% отфильтрованную бытовыми фильтрами и 2,5% кипяченую воду.
В прошлом году появились «мудрецы» в числе опрошенных – 0,4% — живущие в местах города, куда поступает жесткая вода, но пьющие очень мягкую воду из Кларенталя. Они берут ее там у своих близких.
Вблизи устьев штолен под гору Таунус, дающих городу, по мнению горожан, самую лучшую воду есть источник от этой же подземной, можно сказать «живой» воды недалеко от автобусной остановки „Tierpark Fasanerie“ (линии 33). Весь этот комплекс находится в благоприятном экологически чистом месте, вдали от жилых массивов, в природном лесу, у подножия горы Таунус, где никаких загрязнении природной среды нет, и извечно царит особо чистая атмосфера – сфера Разума и Духа. Тут возносится к небу чарующее многоголосья птиц и зверей, создающих мощное энергоинформационное поле, возможно, воздействующее совместно с другими факторами на воду, текущую из источника и находящуюся под горой, и, может быть, изменяя ее структуру, обуславливающую ее целебные свойства. И, видимо, не зря у этого источника собираются люди, стремясь побыстрее набрать этой водицы, и не в одну-две небольшие емкости, а в треть или пять и более, даже пяти- и десятилитровые. Наличию такого уникального комплекса «водосокровища» Висбаден обязан германскому др. Карлу Коху, обнаружившему в XIX веке свойство кварцитовых углублений и водонакапливающих каменных пород, послуживших основанием его сооружения. Естественно сооружение такой уникальности стоит немало денег, но, как говорится, «игра стоит свеч».
Главное достоинство этих технических и технологических особенностей горного освоения Таунусовской подземной воды с помощью штолен отличается не только своей оригинальностью и уникальностью принятых решений, но добычей воды с особыми свойствами в отличие от остальных водопоставщиков. По мнению автора, эта вода по своим свойствам очень близка к талой, структурированной воде.
Структурированная воды отличается от обычной, водопроводной определенным упорядоченным расположением ее молекул в ближнем порядке. Поэтому такая вода легче осваивается организмом, легко проникает через мембраны в клетки, а потому не обуславливает дополнительные затраты энергии на ее усвоение. Недавно ученые установили, что свойства воды, как и других веществ в природе, обуславливаются не только химическим составом, но и структурой, как у углерода. Так, например, разным структурным состояниям его соответствуют разные, по сути свойства: графит – уголь – алмаз. Точнее говоря, особенность водородных связей между отдельными молекулами воды, образующими в результате сложные структурные комплексы, и обуславливает природу ее качественно новых свойств. А клетки в живом организме функционируют только в водном окружении, качество и чистота которого имеют определяющее значение для здорового их функционирования и в целом организма. Для тканей его такая вода – это катализатор бесчисленных биохимических реакций в клетках организма, повышающий в итоге эффективность его жизнедеятельности.
Поэтому жителям Висбадена в местах, где жесткость воды характеризуется третей ее степенью, употребление Тауносовской воды, особенно из указанного источника, путем смешивания ее с водой из-под крана 50 на 50 весьма эффективно.
