Большинство рестораторов в Гессене разрешают вход вакцинированным, выздоровевшим и лицам с отрицательным результатом тестирования (3G). По данным опроса, проведенного Немецкой ассоциацией гостиниц и ресторанов (der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga)) в Гессене, 64 процента из 600 опрошенных заведений высказались против того, чтобы разрешить доступ только вакцинированным и выздоровевшим (2G) во время пандемии коронавируса.
Только 11 процентов выбрали модель 2G. Примерно четверть компаний переходит с одной из этих моделей на другую. В то же время 58 процентов респондентов призывают отменить в случае модели 3G требования по соблюдению дистанции и ношению маски в помещении.
В секторе культуры, общественного питания и проведения массовых мероприятий операторам в Гессене было дано около трёх недель на то, чтобы самостоятельно решить, использовать ли модель 2G. В этом случае отменяются существенные ограничения, такие как обязательство носить маски, правила дистанции и ограничения по вместимости. Это позволит снова принимать больше клиентов.
По данным опроса, 41 процент рестораторов и отельеров заявили, что не хотят никого исключать. Около 10 процентов сказали, что их беспокоят споры с клиентами, плохие отзывы или враждебность со стороны активистов, выступающих против вакцинации. Враждебность и письма с угрозами в адрес владельцев клубов, баров и ресторанов, которые выбрали 2G, были исключением. Однако, как заявили в ассоциации, они носят насильственный характер и вызывают у людей серьёзные опасения, в том числе в отношении безопасности их сотрудников.