На фоне повышения цен из-за энергетического кризиса исключением стали 70 пекарен «Hinnerbäcker» Тиля Штайнхауэра (Til Steinhauer) из Веттерау (Wetterau). Здесь, наоборот, цены снижены, и на весь хлеб установлена фиксированная цена 2,50 евро.
Семейный бизнес Штайнхауэров существует с 1854 года. Пекарням, которые расположены примерно на половине территории Гессена, удалось за последние годы нарастить определённые резервы. Это даёт возможность Штайнхауэру заявить о поддержке своих клиентов в трудное время, несмотря на рост цен на газ, электроэнергию и сырьё.
По словам Штайнхауэра, так как хлеб является основным продуктом питания, у населения должна быть возможность позволить его себе. Поэтому компания субсидирует хлеб, который продаёт, не получая при этом прибыль. Штайнхауэр надеется, что клиенты не перейдут от него к дискаунтерам и, может быть, клиенты дискаунтеров будут покупать у него.
