В 1923 году, т.е. 100 лет назад, в Германии открылся первый китайский ресторан. Этот год был очень трудным для страны, так как экономика находилась в состоянии упадка, а уровень инфляции был невероятным. Например, булочка в пекарне стоила около 25 миллиардов марок. Однако именно этот год ознаменовался открытием китайского ресторана.
По данным Федерального агентства гражданского просвещения (die Bundeszentrale für politische Bildung), ресторан появился в Берлине по адресу Кантштрассе, 130b (Kantstraße 130b). Управляющим стал бывший повар дипломатической миссии. В названии «Тяньцзинь» («Tientsin») отразилось название северного китайского города и провинции Тяньцзинь (Tianjin). Ресторан был ориентирован на немецких потребителей. Хотя в 20-е годы заведение с неевропейской кухней было необычным явлением, «Тяньцзинь» стал популярным у молодёжи, особенно в среде интеллектуалов и богемы.
Сейчас по адресу бывшего китайского ресторана находится здание, в котором расположены аптека и оптика. Улицу Кантштрассе в настоящее время по-прежнему называют «китайским кварталом» Берлина, хотя это название сильно преувеличено. Оно связано с тем, что в 1920-х годах на этой улице находилась столичная ассоциация китайских студентов.
