Яблочное вино, которое во Франкфурте называется «Эббельвой» («Äbbelwoi»), является местным традиционным напитком. Этот культовый напиток может стать ещё более популярным, так как теперь он будет производиться и в кошерном виде.
Франкфуртская еврейская община (die Jüdische Gemeinde Frankfurt) объявила о выпуске кошерного яблочного вина, приуроченном к 75-летию своего восстановления. По мнению общины, оно символизирует её связь с городом, сочетая в себе еврейскую жизнь с культурой национального напитка Франкфурта.
Werbung
