Завтрак для школьника

Вкусный завтрак заряжает ребенка энергией, бодростью и хорошим настроением
Чтобы ваш ребенок отлично учился, включайте в завтрак продукты, стимулирующие умственную деятельность, прежде всего натуральную глюкозу: яблоки, дыню, смородину, виноград, курагу, груши, изюм. Для формирования хорошей памяти, устойчивости к нервным перегрузкам, умения концентрировать внимание нужны продукты, содержащие витамины группы В (крупы, орехи, бобовые), а для хорошего самочувствия и крепких костей – кальций (творог). Не приучайте ребенка завтракать бутербродами или хлопьями. Здоровый завтрак для школьника должен быть теплым –  теплая пища лучше усваивается и не создает неприятных ощущений  в желудке. Поэтому лучшие варианты для завтрака – каша, омлет или блины с разными начинками.

Каша
Если ваш ребенок не хочет есть кашу, значит, вы пока просто не нашли «правильную». Экспериментируйте – во всем многообразии полезных круп найдется хотя бы одна, которая придется ему по душе.  Менее полезной считается манная крупа, а вот гречка, овсянка, рис, кукуруза, пшено, булгур и т. д. – хороший выбор. Приготовьте вашему ученику кашу, добавьте немного сливочного масла, любые орехи или ягоды, курагу, изюм или тертое яблоко. И пусть каши будет даже меньше, чем фруктов – ребенок получит все необходимые ему витамины, клетчатку и глюкозу.

Омлет
Два раза в неделю ребенку можно готовить на завтрак омлет. Почему не чаще? Потому что нежелательно давать ему более трех куриных яиц в неделю, а яйца есть в составе и других блюд.
Попробуйте приготовить омлет не на сковороде, а в духовке – он будет нежнее и пышнее. На дно глубокой сковороды положите натертый на крупной терке сыр, сверху – кружки нарезанных помидоров. Яйцо взбейте с молоком, посолите, добавьте зелень и влейте в сковороду. Поставьте в разогретую духовку минут на 15.

Блины
Блины – универсальное блюдо, они не надоедают никогда.
Многие дети готовы их есть хоть каждый день! Тонкие блинчики – отличный вариант для завтрака, потому что в него можно «спрятать» начинку, которую без блина ребенок просто не будет есть. Это относится, например, к такому полезному продукту, как творог. Стопку из  трех-четырех блинов можно превратить в основу пиццы: положить сверху колбасу, помидоры, тертый сыр и поставить в микроволновку или в духовку.