Никакой другой район Франции не поражает приезжающих так сильно, как Прованс: удивительный пейзаж и восхитительное сияние Юга вдохновляли художников и писателей – от Ван Гога до Пикассо, от Скотта Фицджеральда до Паньоля.
Именно художники и писатели создали романтический образ юга Франции (Прованса). Многие писатели, французские и зарубежные, отдыхали душой в теплых лучах южного солнца. Сезанн и Ван Гог, Моне и Пикассо вдохновлялись особым светом, светящимися красками этой удивительной местности. Моне был ослеплен этим сиянием Юга, делающим краски настолько яркими, что, как писал художник, если бы их передать с предельной точностью, то никто бы не поверил, что так бывает на самом деле.
Вслед за Моне в 1883 году на Юг приехал и Ренуар. Потом он не раз возвращался туда, чтобы наслаждаться этими чувственными красками золотистого цвета. Боннар обосновался здесь и написал бесконечное множество картин с пальмами и черепичными крышами. Постимпрессионисты Ван Гог и Гоген, привлеченные яркими красками, посетили эти места в 1888 году. Сезанн, родившийся в 1839 году в Эксе, постоянно рисовал пейзажи своей Родины. Гора Св. Виктории, вдохновлявшая Поля, расположена в 15 км к востоку от Экса. Этот город называли «городом тысячи фонтанов». Три самых примечательных из них расположены на аллее Мирабо. Экс остается центром образования и искусства.
Столица Прованса – Марсель. Изначально Марсель был греческим поселением, основанным в VII веке до н.э. и названным Массилией. Благодаря торговле с востоком город стал «воротами на Запад». Улицы Марселя узкие и ступенчатые, тихие площади и прекрасные фасады XVIII века дисгармонируют с суетливой атмосферой бульвара ла Канебьер и Сите Радьез и с оригинальными строениями Корбюзье. В старинную гавань сейчас заходят только небольшие корабли и лодки, но ежедневный рыбный рынок пользуется доброй славой.
Побережье Прованса славится рыбными супами, такими как Буйабес и Бурида. Легендарный Буйабес – общепринятый король местной кухни вне всякой конкуренции. Своим уникальным наваром провансальский Буйабес во многом обязан некоторым сортам рыбы, которая в других местах вообще не водится или встречается редко. Таков, например, «морской скорпион» – яркая красная рыба устрашающего вида с выпученными глазами и длинными колючками в спинном плавнике. Еще одну странную рыбу с отвисающей нижней челюстью французы называют Сан-Пьер. Настоящий Буйабес должен быть свежим – в том смысле, что в хорошем ресторане его готовят не заранее в больших количествах, а исключительно на заказ.
Примечательно, что этот шедевр французской национальной кухни когда-то считался простой рыбацкой пищей и готовился из всякой рыбной мелочи, не годившейся на продажу.
Мягкий микроклимат дарит Провансу роскошь субтропической растительности и буйство красок. Здесь произрастают кипарисы, пальмы, пинии, кедры, эвкалипты и, разумеется, оливковое дерево – самая древняя культура Средиземноморья. Не менее хорошо чувствуют себя здесь лимоны, апельсины, мандарины и миндаль. Воздух до предела насыщен благоуханием розмарина, чабреца, лаванды, шалфея и других вечнозеленых полукустарников и трав. На известковых почвах набирают силу дрок, гиацинт, ирис, орхидея.
А проходя мимо здешних рынков вы обязательно почувствуете незабываемые запахи. Столы прогибаются под розовым чесноком, разноцветным перцем, помидорами, баклажанами и кабачками. Дыни Кавайона настолько спелые, что трескаются и наполняют воздух сладким ароматом.
Прованс достаточно избалован солнечными лучами, но здесь бывают и колючие ветра – Мистраль, которые просто сметают все на своем пути. Эти ветра закаляют жителей, но тем сильнее они наслаждаются природой, когда приходят солнечные дни.
Ах, Прованс!!! Место для тех, кто хочет по-настоящему отдохнуть и насладиться сказочным разнообразием пейзажей и… покоем.
Что может быть прекраснее Франции? Возможно – чудесные уголки Франции, которые еще предстоит нам «открывать»?! Не случайно Reiseveranstalter SAPAD-Travel OHG специализируется на поездках именно во Францию. Как сказал директор фирмы Борис Геннингс: «Франция – это не только Париж… или вообще не Париж». Одни названия туров говорят о многом: «Пьянящее очарование Франции», «Солнечная улыбка Франции», «Жемчужное ожерелье Франции», «Суровое величие Франции», «Туманная вуаль Франции». Хотя SAPAD-Travel предлагает много нестандартных поездок не только по Франции. «Тевтонский миф» – это Германия, так же, как и «Драгоценности Франконии». А «Блеск бриллиантов» – это уже Бельгия. Скажите, разве не заинтересуют «Загадки Северного Брабанта»? Или не привлечет «Таинственная Валлония»? Да и многое- многое другое…
Сколько интересного и увлекательного можно посмотреть с SAPAD-Travel, причем и цены на путешествия очень даже, как говорят в таких случаях, демократичные. Следуйте нашему девизу: «Жизнь – это путешествие», и ваша жизнь станет наполненной яркими красками и незабываемыми впечатлениями.
