В Германии сбор грибов строго ограничен законом. Нарушение норм грозит не просто предупреждением, а штрафами в десятки тысяч евро.
Так называемое «правило букета» разрешает собирать лишь небольшое количество – обычно 1-2 килограмма на человека в день, и только для личных нужд. В разных регионах нормы могут отличаться, но общая идея одна: недопустим промысловый сбор.
Примеры наказаний впечатляют. В Баден-Вюртемберге двое пенсионеров собрали 19 кг белых грибов и получили штраф 1700 евро. В 2018 году в Шварцвальде сбор более 70 кг обернулся наказанием свыше 7000 евро. В среднем за каждый лишний килограмм полагается около 100 евро штрафа.
Особенно строго наказывают за продажу или даже массовую бесплатную раздачу грибов без разрешения. Тогда штрафы достигают 10 тысяч евро, а в тяжёлых случаях – до 50 тысяч. При этом некоторые виды съедобных грибов находятся под охраной, и собирать их нельзя вообще.
